Kuvaus
Juhlavuoden leivoksemme on rakennettu kevyesti luomusitruunan vivahteella maustetun jauhottoman mantelisen leivospohjan päälle.Omenoista ja kalkkikaivoksista tunnettu Lohja löytyy leivoksestamme selkeästi.Leivoksen sisältä löytyy hempeästi maustettua suussasulavaa omenaa jota ympäröi herkullinen mm.mascarponea sisältävä mousse ja pinnalla limestone efektinen hyytelö.(engl.limestone=kalkkikivi)
